Gemarineerde zalm met venkel, citroen en chili pepper olijven
Gemarineerde zalm met venkel, citroen en chili pepper olijven
- Snijd de venkel met een mandoline in flinterdunne plakjes
- marineer ze een uur in Arbequina olijfolie met citroensap, citroenzeste en zwarte peper
- serveer de venkel met de Deldiche Gemarineerde zalm en de Ridderheims Chili pepper olijven op cocktail- of satéprikkers.
Bereiding
- Snijd de venkel met een mandoline in flinterdunne plakjes
- marineer ze een uur in Arbequina olijfolie met citroensap, citroenzeste en zwarte peper
- serveer de venkel met de Deldiche Gemarineerde zalm en de Ridderheims Chili pepper olijven op cocktail- of satéprikkers.